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配置授粉树,合理种植
近年来,烟台地区多数果农为提高主栽品种的株数,提高果园效益,减少了授粉品种的种植量,甚至部分果农在园内不种植授粉品种。在正常年份,花期温度正常,有壁蜂授粉的情况下,能满足正常的授粉率和果园产量。但如果花期温度高、花开的快,花期变短,如果果园内授粉树较少或者没有,就会严重地影响主栽品种的授粉率。如果花期有大风或降雨天气,壁蜂活动受到影响,也会影响座果率。同时,授粉好的植株,苹果果形比较端正,偏斜果率低。因此,在新建果园时,必须配置一定比例的授粉品种。
定植后灌水,覆盖地膜
红西梅西梅苗定植后,应根据土壤湿度和天气情况,及时地进行灌水,栽后一般要灌水3~5次。有条件的果园,可以在定植行内覆盖地膜,提高地温,保持土壤水分,确保红西梅西梅苗成活率,缩短缓苗期,加速幼树生长。密植成行的果园可成行整株覆盖,中密度以下的,可单株覆盖。覆盖前先行树盘耙平,成行覆盖宽度一般为1.0米左右;单株覆盖的1米见方左右。
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西梅苗八月中旬,果农们开始迎接收获。一般来说,整个收获期需要30天左右的时间。梅子的成熟度是准确判定收获时间的先决条件,梅子是少数在成熟后采摘的水果之一。具体的采摘时间是根据梅子的果质坚硬度和甜度来决定的。西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。
西梅苗一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟,施肥后,及时回填土。
法兰西西梅苗:
又称法国洋李。该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸,叶片卵圆形,多以短枝结果为主。果实为卵圆形,果柄部有乳头状突起,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡黄色,肉硬核小味酸甜,通常单果重60-100g,平均76g左右,品质极佳,果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运,常温下可储藏20-30天,冷库可贮藏3个月以上。北京地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都非常好的水果。
红喜梅西梅苗:
果实卵圆形,缝合线浅,两侧果肉对称;梗洼宽而浅。红喜梅果面玫瑰红色,被果粉,果肉淡黄色。肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。离核,核小。平均单果重75g,大120g,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右,果肉不变软;耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏90天,室内常温下可贮存2-3周。北京地区8月中下旬成熟。
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